Bombom casadinho trufado

Doces trufados de beijinho e brigadeiro, cobertos com chocolate e coco ralado, irresistíveis!Este delicioso bombom casadinho trufado é uma combinação perfeita de Beijinho e Brigadeiro. O Beijinho, feito com leite condensado, coco ralado e manteiga, tem um sabor suave e aveludado. Já o Brigadeiro, rico em chocolate e manteiga, tem um ponto de enrolar que é pura magia culinária. Juntos, eles formam um bombom que é uma explosão de sabores e texturas. O resultado é um prato que é perfeito para qualquer ocasião, seja como sobremesa ou como um presente para amigos e familiares.

1
1 Beijinho
2
Coloque o leite condensado, o coco e a manteiga em uma panela em fogo médio e mexa até que o doce fique consistente e se solte do fundo
3
Deixe esfriar e reserve
4
2 Brigadeiro
5
Junte o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga
6
Leve ao fogo médio por cerca de 20 minutos, até que comece a se desprender do fundo da panela dando ponto de enrolar
7
Passe para um refratário untado e deixe esfriar
8
Depois de frio, com o auxílio de uma colher (chá) enrole bolinhas e reserve
9
3 Abra com as mãos uma porção de beijinho (cerca de uma colher de sopa) e coloque no centro uma bolinha de brigadeiro
10
Enrole dando formato de bombom e acomode-os sobre uma superfície forrada com papel-manteiga
11
Leve à geladeira
12
4 Montagem
13
Derreta a cobertura hidrogenada em banho-maria
14
Com o auxílio de um garfo mergulhe cada trufa na cobertura derretida e retire dando algumas batidinhas para eliminar os excessos e obter um banho fino e uniforme
15
Coloque novamente sobre a superfície forrada com papel-manteiga e polvilhe com coco ralado ou faça arabescos com a própria cobertura
16
Espere secar.