Bombom simples

Bombons feitos com chocolate, um clássico da culinária.Um clássico! O bombom simples é uma delícia que combina o sabor do chocolate com a textura suave da gordura de coco. Para preparar esse prato, você precisará de formas plásticas especiais para bombons e ingredientes frescos. A receita básica começa com a untura das formas com gordura de coco, seguida pela derreta do chocolate e a aplicação rápida em cada forma. Após o congelamento, os bombons estão prontos para serem desenformados e servidos. É um prato perfeito para qualquer ocasião, seja ela uma reunião com amigos ou uma celebração especial.

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Unte as formas com gordura de coco, utilizando uma esponja limpa e seca
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Retire o excesso com um pano limpo. Reserve
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Derreta o chocolate de acordo com a receita básica
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Jogue o chocolate rapidamente nas fôrmas, virando a panela sobre elas
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Raspe o excesso com uma espátula de metal ou pão duro
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Bata a fôrma no mármore para evitar bolhas
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Leve a fôrma ao congelador
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Enquanto o chocolate está mole, o fundo da fôrma esta escuro
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Quando estiver duro, pronto para ser desenformado, o chocolate se desprende sozinho do fundo da fôrma, que fica bem claro
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O tempo de congelador varia muito (10 a 20 minutos)
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Deve-se olhar freqüentemente se o chocolate já desprendeu do fundo, até adquirir a prática do tempo necessário
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Desenforme os bombons, batendo a forma delicadamente sobre uma superfície lisa coberta com um pano de prato seco
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Coloque os bombons num prato de papelão ou sobre papel impermeável e deixe secar um pouco
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Não guarde os bombons na geladeira e sim em temperatura ambiente, em lugar fresco.