
2 latas de leite condensado
1/2 xícara de leite fresco
4 colheres (de sopa) de chocolate amargo ralado
1/4 de xícara de açúcar misturado com
1 colher (de sopa) de Maizena
1 colher (de sopa) de manteiga
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 xícaras de coco ralado
4 gemas
2 latas de leite condensado
1/2 xícara de leite fresco
4 colheres (de sopa) de chocolate amargo ralado
1/4 de xícara de açúcar misturado com
1 colher (de sopa) de Maizena
1 colher (de sopa) de manteiga
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 xícaras de coco ralado
4 gemas
Aqueça o leite condensado com o leite fresco e o chocolate sobre fogo lento
Quando tudo estiver bem misturado, adicione a mistura de Maizena e açúcar
Junte a manteiga, o queijo, o coco ralado e as gemas
Cozinhe sobre fogo lento, mexendo sem parar com uma colher de pau até que a manteiga se solte dos lados da panela
Deixe esfriar e forme bolinhas
Passe em chocolate granulado ou confeitos coloridos
Dá aproximadamente 60 brigadeiros.