1 e ½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (sopa) de manteiga derretida
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de açúcar
½ colher (café) de bicarbonato de sódio
Para pincelar
1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
Para a calda
1 xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de conhaque
1 pau de canela
2 bananas-nanicas em rodelas finas
Para polvilhar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó para polvilhar
1 e ½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (sopa) de manteiga derretida
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de açúcar
½ colher (café) de bicarbonato de sódio
Para pincelar
1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
Para a calda
1 xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de conhaque
1 pau de canela
2 bananas-nanicas em rodelas finas
Para polvilhar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó para polvilhar
Passo 1
Numa vasilha, coloque os ingredientes da massa e bata com um batedor de arame
Deixe descansar por 30 minutos na geladeira
Frite os crepes em frigideira antiaderente pincelada com a manteiga e reserve
Passo 2
Ferva a água, o açúcar e a canela por 20 minutos
Junte o conhaque e ferva por três minutos
Desligue o fogo, coloque as bananas e descanse por dez minutos
Intercale calda, crepe, banana e polvilhe o chocolate.
