1/4 de xícara de manteiga ou margarina
2 dentes de alho amassados
1 1/2 colher (de sopa) de suco de limão
pimenta-do-reino a gosto
12 azeitonas recheadas, cortadas em rodelas
1 maço de brócolos limpo e cozido (só as flores)
sal a gosto
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
2 dentes de alho amassados
1 1/2 colher (de sopa) de suco de limão
pimenta-do-reino a gosto
12 azeitonas recheadas, cortadas em rodelas
1 maço de brócolos limpo e cozido (só as flores)
sal a gosto
Frite a manteiga ou margarina e o alho numa panela, em fogo baixo, por 15 minutos
Junte o suco de limão, a pimenta e as azeitonas
Aqueça bem, mas não deixe ferver
Cozinhe os brócolos, escorra e arrume numa travessa, numa camada só
Salpique com sal e coloque o molho por cima
Dá 4 porções.
