Brócolis com azeitona

Brócolis com azeitona

Acompanhamento nutritivo de brócolis salteados com azeitonas e parmesão, ideal para qualquer refeição.Nesta receita deliciosa, os brocolis são cozinhamos até ficarem macios e suculentos, misturados com azeitonas pretas e queijo parmesão ralado. O alho picado adiciona um toque de profundidade ao prato, enquanto o óleo e a pimenta dão sabor e textura. Esta receita é perfeita para uma refeição saudável e leve, com apenas 4 porções. Você pode servi-la como um lanche ou como um acompanhamento para uma carne grelhada.

1
1 maço de brócolis cortados
2
3 colheres (de sopa) de óleo
3
1 dente de alho bem picado
4
sal e pimenta a gosto
5
1/4 de xícara de azeitonas pretas sem caroços e cortadas em pedacinhos
6
3 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado

Ingredientes

1
1 maço de brócolis cortados
2
3 colheres (de sopa) de óleo
3
1 dente de alho bem picado
4
sal e pimenta a gosto
5
1/4 de xícara de azeitonas pretas sem caroços e cortadas em pedacinhos
6
3 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1
Cozinhe os brócolis durante uns 10 minutos em pequena quantidade de água salgada
2
Aqueça o óleo, junte o alho e frite até que doure ligeiramente
3
Junte os brócolis e tempere com sal e pimenta
4
Cozinhe lentamente uns 10 minutos, acrescentando um pouco da água usada para cozinhar os brócolis caso estes secarem muito
5
Junte as azeitonas e aqueça durante mais 2 minutos
6
Sirva-os imediatamente, salpicando com queijo parmesão ralado
7
Dá 4 porções.

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