2 fatias de pão preto sem casca
2 fatias de pão de glúten sem casca
2 colheres (sopa) de iogurte desnatado
30 g de peito de peru defumado picado
1 colher (sopa) de catchup
10 g de broto de feijão picado
2 fatias finas de tomate
2 fatias finas de queijo Minas fresco
2 fatias de pão preto sem casca
2 fatias de pão de glúten sem casca
2 colheres (sopa) de iogurte desnatado
30 g de peito de peru defumado picado
1 colher (sopa) de catchup
10 g de broto de feijão picado
2 fatias finas de tomate
2 fatias finas de queijo Minas fresco
Corte todos os pães pela metade, em diagonal e reserve
Prepare o molho rosê, misturando o iogurte, o peito de peru defumado picado e o catchup e espalhe em um dos lados de uma fatia de pão preto e outra de pão de glúten
Monte o sanduíche, colocando um punhado de broto de feijão sobre a fatia de pão, uma fatia de tomate e uma fatia de queijo
Cubra com a outra parte do pão
Prepare um novo sanduíche de maneira idêntica
Prenda todas as partes com um espeto e sirva.
