
Tire as barbatanas e corte o peixe nas costas. Faça um corte profundo de cada lado da espinha. Solte a espinha do peixe e retire as vísceras. Com uma tesouta, corte a parte final da espinha. Coloque o recheio e amarre bem o peixe. leve ao forno, com pedacinhos de manteiga.
Tire as barbatanas e corte o peixe nas costas. Faça um corte profundo de cada lado da espinha. Solte a espinha do peixe e retire as vísceras. Com uma tesouta, corte a parte final da espinha. Coloque o recheio e amarre bem o peixe. leve ao forno, com pedacinhos de manteiga.