100 g de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara de manteiga gelada em cubinhos
2 ovos grandes
1 1/4 de xícara de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de café solúvel
2 colheres (sopa) de licor de café
3/4 de xícara de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
Acessório
forma quadrada com 21 cm de lado
100 g de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara de manteiga gelada em cubinhos
2 ovos grandes
1 1/4 de xícara de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de café solúvel
2 colheres (sopa) de licor de café
3/4 de xícara de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
Acessório
forma quadrada com 21 cm de lado
1
Aqueça o forno a 180ºC
Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Reserve
2
Numa panela, derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo até obter uma mistura lisa
Deixe amornar
3
Numa tigela, bata com uma colher os ovos, o açúcar, a baunilha, o café e o licor até engrossar
Junte o chocolate e incorpore
Em outra tigela, peneire a farinha e o fermento
Junte à massa e bata com uma colher de pau misturando bem
Ponha a massa na forma e asse por 20 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia úmido
Deixe esfriar na fôrma, corte em pedaços e sirva.
