1 1/3 de xícara de manteiga
360 g de chocolate meio amargo
6 ovos ligeiramente batidos
2 1/4 de xícara de farinha de trigo (270 g)
3 1/3 de xícara de açúcar (600 g)
150 g de castanha de caju picada grosseiramente
Acessório
Assadeira de 22 x 32 cm untada com manteiga e polvilhada com farinha
1 1/3 de xícara de manteiga
360 g de chocolate meio amargo
6 ovos ligeiramente batidos
2 1/4 de xícara de farinha de trigo (270 g)
3 1/3 de xícara de açúcar (600 g)
150 g de castanha de caju picada grosseiramente
Acessório
Assadeira de 22 x 32 cm untada com manteiga e polvilhada com farinha
1
Numa panela, derreta a manteiga com o chocolate em fogo baixo
Retire do fogo e adicione os ovos
Misture bem
2
Aqueça o forno em temperatura média
Junte a farinha e o açúcar à mistura de chocolate e misture com uma espátula até incorporar bem
Acrescente as castanhas picadas e misture cuidadosamente
Transfira a massa para a assadeira preparada e alise a superfície com uma espátula
Leve ao forno por 45 minutos ou até a superfície ficar firme
Retire do forno e deixe amornar
Corte em pedaços.
