1/3 de xícara de manteiga
350 g de chocolate meio amargo picado
6 ovos batidos
2 1/4 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1 xícara de geléia de frutas vermelhas
3 xícaras de creme de leite fresco batido em picos firmes
1 xícara de calda de chocolate pronta
1/3 de xícara de manteiga
350 g de chocolate meio amargo picado
6 ovos batidos
2 1/4 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1 xícara de geléia de frutas vermelhas
3 xícaras de creme de leite fresco batido em picos firmes
1 xícara de calda de chocolate pronta
Em uma tigela refratária, leve ao fogo, em banho-maria, a manteiga e o chocolate, mexendo, até derreter
Retire do fogo, junte os ovos e mexa até obter uma mistura homogênea
Adicione a farinha e o açúcar e bata ligeiramente
Forre com papel-manteiga uma assadeira de 27 x 45 cm
Despeje a massa e leve ao forno moderado (180 oC) por 20 minutos ou até ficar firme
Deixe amornar e desenforme em uma tábua
Tire o papel e pressione delicadamente a massa com um rolo para afiná-la
Com um cortador de 7 cm de diâmetro, faça 27 discos de massa
Em um prato de sobremesa, disponha um disco de massa, passe um pouco de geléia e cubra com uma porção de creme de leite
Por cima, arrume outro disco
Repita as camadas e termine com um disco
Monte os demais brownies da mesma maneira
Regue-os com a calda de chocolate e sirva.
