
1/2 xícara (chá) + 1 colher (sopa) de farinha de trigo
3/4 xícara (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/4 xícara (chá) de cacau em pó peneirado
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
90 g de chocolate meio amargo derretido e esfriado
2 colheres (sopa) de óleo de canola
3/4 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
1 ovo
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) + 1 colher (sopa) de farinha de trigo
3/4 xícara (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/4 xícara (chá) de cacau em pó peneirado
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
90 g de chocolate meio amargo derretido e esfriado
2 colheres (sopa) de óleo de canola
3/4 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
1 ovo
2 colheres (chá) de essência de baunilha
Pré-aqueça o forno a 180° C
Unte com óleo e a colher de farinha um tabuleiro de 20 x 20 cm
Numa tigela, peneire a farinha de trigo, os açúcares, o cacau, o bicarbonato e o sal
Em outra, junte o chocolate derretido com o óleo
Acrescente o iogurte, o ovo e a essência de baunilha
Bata bem
Coloque, aos poucos, a mistura de farinha, batendo sempre, até ela desaparecer
Transfira a receita para o tabuleiro e asse por 30 minutos ou até que, inserindo um palito no centro, este saia com farelos
Deixe esfriar dentro do forno
Desenforme e corte o brownie em 20 quadrados.