
5 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite
6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
5 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite
6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
No liquidificador bata os ovos, o açúcar, a farinha e o leite
Junte o queijo delicadamente e despeje a mistura em uma forma com furo central de 20 cm de diâmetro, caramelizada
Asse em banho-maria no forno preaquecido a 200ºC, durante uma hora e 20 minutos
Deixe esfriar e desenforme
Guarde na geladeira até servir.