Torta de queijo com morango

Deliciosa massa de ricota cremosa, coberta com morangos frescos e geléia, perfeita para festas.Torta de queijo com morango é um prato delicioso e úmido, perfeito para servir em qualquer reunião ou celebração. A ricota cremosa e os morangos frescos criam uma combinação incrível, enquanto a geléia de morango adiciona um toque extra de sabor e textura. Este bolo é fácil de fazer e pode ser preparado com antecedência, tornando-o perfeito para reuniões familiares ou festas. O ambiente ideal para servir esta torta é uma mesa bem decorada com flores e velas acesas, criando um ambiente romântico e convivial.

1
Misture a farinha de flocos de milho com a manteiga ou margarina derretida e aperte no fundo e nos lados de uma fôrma de fundo removível de 22 cm
2
Leve à geladeira
3
Aqueça o forno
4
Numa vasilha grande, bata a ricota até que ela esteja bem cremosa
5
Acrescente o açúcar, 1/4 de xícara de cada vez, batendo sempre
6
Adicione a farinha, o suco de limão e as cascas raladas, continuando a bater
7
Junte os ovos um a um, batendo sempre
8
Junte o creme de leite azedo
9
Misture bem
10
Despeje na fôrma preparada com os flocos
11
Asse em forno bem quente durante 10 minutos
12
Abaixe a temperatura do forno e asse por mais 1 hora e 15 minutos
13
Desligue o forno e deixe o bolo por mais 30 minutos
14
Leve à geladeira e deixe por 3 horas antes de servir
15
Para servir, retire cuidadosamente o anel da fôrma
16
Cubra a superfície inteira do bolo com morangos lavados e sem os cabinhos
17
Passe a geléia por uma peneira e espalhe sobre os morangos
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Dá para 12 pessoas.