1/4 de xícara de óleo
1 dente de alho descascado e cortado
1 3/4 xícara de suco de tomate
1 colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de orégano
1/2 colher (de chá) de salsinha picada
1 pitada de pimenta
4 salsichas
4 pãezinhos de cachorro-quente
100 g de queijo mozzarella cortado em fatias
1/4 de xícara de óleo
1 dente de alho descascado e cortado
1 3/4 xícara de suco de tomate
1 colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de orégano
1/2 colher (de chá) de salsinha picada
1 pitada de pimenta
4 salsichas
4 pãezinhos de cachorro-quente
100 g de queijo mozzarella cortado em fatias
Aqueça o óleo numa panela
Junte o alho e cozinhe lentamente até que doure
Misture o suco de tomate, o sal, o orégano, salsinha picada e pimenta
Cozinhe rapidamente (não tampe a panela) durante uns 15 minutos, até que o molho engrosse, mexendo de vez em quando
Um pouco antes do molho estar pronto junte as salsichas e cozinhe lentamente durante 3 minutos
Coloque os pãezinhos numa assadeira
Faça um corte abrindo os pãezinhos
Abra as salsichas sem contudo separá-las
Recheie com molho e uma fatia de queijo
Leve ao forno quente até que o queijo derreta, o que leva mais ou menos 1 minuto
Dá 4 sanduíches
