2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 colher (de chá) de sal
1 xícara de leite
Recheio:
4 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 1/2 colher (de sopa) de mostarda
20 salsichas grandes cortadas ao meio ou 40 pequenas
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 colher (de chá) de sal
1 xícara de leite
Recheio:
4 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 1/2 colher (de sopa) de mostarda
20 salsichas grandes cortadas ao meio ou 40 pequenas
Prepare a massa: misture numa vasilha a farinha de trigo o fermento e o sal
Faça uma depressão no centro e Junte o leite todo de uma só vez
Misture rapidamente com um garfo, somente até que os ingredientes se unam
A massa não precise ficar lisa
Abra a massa até obter uma grossura de 1/2 cm
Corte em triângulos
Espalhe a mistura de manteiga ou margarina e a mostarda sobre os triângulos
Enrole a salsicha em cada triângulo, começando pelo lado mais largo
Una as sobras da massa sem amassar muito e repita a operação
Coloque numa assadeira com as pontas para baixo
Asse em forno bem quente (250ºC), preaquecido, por uns 15 minutos ou até que dourem levemente
Dá 40.
