
1 xícara de açúcar
1 colher (de chá) de canela em pó
1 pitada de fermento em pó ou bicarbonato de sódio ou creme tártaro
1/4 de xícara de água quente
1 1/2 xícara de castanhas de caju sem sal torradas levemente
1/2 colher (de chá) de baunilha
1 xícara de açúcar
1 colher (de chá) de canela em pó
1 pitada de fermento em pó ou bicarbonato de sódio ou creme tártaro
1/4 de xícara de água quente
1 1/2 xícara de castanhas de caju sem sal torradas levemente
1/2 colher (de chá) de baunilha
Numa panela pequena misture o açúcar, a canela, o fermento em pó e a água quente
Leve ao fogo e cozinhe até que fique firme em ponto de bala dura
Junte as castanhas e a baunilha e misture até açucare
Espalhe numa assadeira e separe os cajus
Dá 2 1/2 xícaras ou 10 porções.