Sorvete de baunilha

Creme gelado de baunilha leve e cremoso, perfeito para refrescar e adoçar o seu dia.Sorvete de baunilha é um prato delicioso e refrescante que combina a doçura da essência de baunilha com a textura suave do creme. Para prepará-lo, você precisará de alguns ingredientes simples como leite evaporado, gemas, ovo, maisena e edulcorante. A mistura é aquecida em banho-maria, batida e então congelada por cerca de 2 horas para obter a consistência desejada. O resultado é um sorvete cremoso e delicioso que pode ser servido como sobremesa ou como um prato refrescante no meio do dia.

1
Aqueça em banho-maria a lata de leite evaporado
2
À parte, bata as gemas, o ovo e a maisena; sempre batendo, junto aos poucos o leite evaporado
3
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter consistência de creme
4
Retire do fogo, deixe esfriar, junte as claras em neve e leve ao congelador, cerca de 2 horas
5
Dá 6 a 8 porções.

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