1/2 kg de morangos cortados em fatias finas
3/4 de xícara de água
1 xícara de açúcar
1/2 kg de morangos cortados em fatias finas
3/4 de xícara de água
1 xícara de açúcar
Numa panela, aqueça os morangos e a água até levantar fervura
Abaixe o fogo e cozinhe sem tampar por 5 minutos
Coe os morangos com o líquido por uma peneira forrada com um pano umedecido
Aperte bem para retirar todo o líquido
Leve o líquido novamente ao fogo juntamente com o açúcar
Deixe levantar fervura e ferva por 3 minutos
Deixe esfriar
Pode ser guardado em recipiente fechado na geladeira por até 3 meses
Use com frutas frescas, sorvetes ou sobre fatias de bolos
Dá 1 3/4 de xícara ou 28 colheres (de sopa).