
Um caldo de carne ou galinha é gostoso, tanto no frio como no calor, como parte de uma refeição ou para tomar entre refeições.
1/2 kg de carne ou frango
1 litro de água
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de carne de galinha moída
1 colher (de chá) de salsão (aipo) picado
1 folha de louro
Um caldo de carne ou galinha é gostoso, tanto no frio como no calor, como parte de uma refeição ou para tomar entre refeições.
1/2 kg de carne ou frango
1 litro de água
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de carne de galinha moída
1 colher (de chá) de salsão (aipo) picado
1 folha de louro
Corte a carne em quadrinhos
Cubra com água e junte o sal
Deixe descansar 1/2 hora
Aqueça lentamente e deixe chegar ao ponto de fervura
Junte os ingredientes restantes
Deixe cozinhar lentamente por 1 hora mais ou menos
Deixe esfriar, retire a gordura e coe
Pode ser servido quente ou frio
O número de calorias é mínimo.