Caldo de milho com gengibre

Caldo de milho cremoso com gengibre, um refrescante acompanhamento para o inverno.O caldo de milho com gengibre é um prato quente e saboroso que combina os nutrientes do milho com a potência da gengibre. Com apenas alguns ingredientes, você pode preparar uma refeição confortável para qualquer ocasião. A técnica de bater o milho no liqüidificador leva a um resultado incrívelmente cremoso e suave. O sabor do gengibre e cebola acrescenta profundidade ao prato, tornando-o perfeito para uma refeição familiar ou uma ceia com amigos.

1
Descasque e rale o gengibre. Reserve
2
Cozinhe o milho em água com sal até que fique macio
3
Com uma faca, corte o milho das espigas e bata no liqüidificador com meia xícara (chá) de água do cozimento. Reserve
4
Aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente e junte o gengibre
5
Adicione o milho, mexa e acrescente o leite
6
Cozinhe até engrossar
7
Tempere com sal e noz-moscada e sirva em seguida.

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Saladas e Acompanhamentos

Repolho agridoce

Repolho cozido temperado com vinagre, sal, pimenta e açúcar, um prato agridoce para 8 porções

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Forminha de batata

Purê de batata assado em forminhas individuais, perfeito para acompanhar carnes e realçar refeições.

Pratos Principais

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Sanduíche leve e nutritivo, feito com atum, alface e tomate sobre torrada crocante.

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Quiche de espinafre

Quiche com espinafre: recheio cremoso para um almoço saboroso

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Farofa de milho

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Massas e Pães

Lasanha de berinjela

Camadas de berinjela, mussarela e tomate assadas, uma opção saudável e reconfortante.