1 receita de massa básica para pão (veja na pág. 36)
Recheio
1 xícara de tomate seco picado
2 tomates sem sementes picados
2 xícaras de queijo mussarela ralado grosso
2 colheres (sopa) de orégano
Para pincelar
2 gemas batidas
1 receita de massa básica para pão (veja na pág. 36)
Recheio
1 xícara de tomate seco picado
2 tomates sem sementes picados
2 xícaras de queijo mussarela ralado grosso
2 colheres (sopa) de orégano
Para pincelar
2 gemas batidas
Prepare a massa básica até o passo 3 da receita
Recheio
Misture todos os ingredientes e reserve
Montagem
1
Divida a massa em oito porções e abra cada uma com o rolo até obter um círculo de 15 cm de diâmetro
No centro, disponha 1/3 de xícara do recheio, deixando uma borda de 1,5 cm
Pincele água na borda e dobre ao meio
Pressione para não abrir
Deixe descansar por 20 minutos
2
Aqueça o forno em temperatura média
Pincele os pastéis com
a gema e ponha em assadeiras grandes polvilhadas com farinha
Asse por 35 minutos ou até dourar
Sirva quente.
