1/2 kg de camarão médio
2 colheres (de sopa) de óleo
2 dentes de alho espremidos
1 colher (de sopa) de cebola bem picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de orégano
2 colheres (de chá) de suco de limão
2 colheres (de sopa) de cachaça
1/2 kg de camarão médio
2 colheres (de sopa) de óleo
2 dentes de alho espremidos
1 colher (de sopa) de cebola bem picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de orégano
2 colheres (de chá) de suco de limão
2 colheres (de sopa) de cachaça
Descasque e limpe os camarões
Aqueça o óleo numa frigideira funda
Junte o alho e a cebola e frite em fogo lento até que a cebola fique transparente
Junte o sal, a pimenta e o orégano e frite por um minuto
Adicione o camarão, o suco de limão e a cachaça e frite por alguns minutos mexendo freqüentemente
Não cozinhe demais
Sirva com pão francês ou pão italiano para raspar o molho do fundo
Dá 4 porções.
