1/2 xícara de vinho branco seco ou tinto seco
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de salsa
1 colher (sopa) de suco de limão
3 colheres (chá) de noz-moscada
1 (chá) de açúcar
1 quilo de camarão médio limpo
1 cebola grande picada
2 dentes de alho bem picados
3 tomates grandes e maduros, sem pele e sem sementes, bem picados
1/2 pimentão verde ou vermelho bem picado
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
1/2 xícara de vinho branco seco ou tinto seco
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de salsa
1 colher (sopa) de suco de limão
3 colheres (chá) de noz-moscada
1 (chá) de açúcar
1 quilo de camarão médio limpo
1 cebola grande picada
2 dentes de alho bem picados
3 tomates grandes e maduros, sem pele e sem sementes, bem picados
1/2 pimentão verde ou vermelho bem picado
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
Coloque os camarões de molho em água com o suco de limão durante 5 minutos
Tire da água e escorra
Doure a cebola e o alho na manteiga
Acrescente os tomates, o açúcar, o sal, os pimentões e a noz-moscada
Cozinhe tudo por cerca de 10 minutos
Acrescente os camarões e deixe cozinhar por 5 minutos
Despeje o vinho, misture e coloque o creme de leite
Desligue o fogo, acrescente o azeite e a salsa e mexa.
