1 1/2 kg de camarão limpo (médio)
3 colheres (de sopa) de margarina
sal, pimenta, cebolinha verde e salsinha à vontade
1 caixinha de passas
200 g de presunto (em fatias)
200 g de queijo em fatias
1 lata de creme de leite
1 cálice de conhaque
1 lata de milho verde
1 caixa de catupiry
1 vidro de leite de coco
1 1/2 kg de camarão limpo (médio)
3 colheres (de sopa) de margarina
sal, pimenta, cebolinha verde e salsinha à vontade
1 caixinha de passas
200 g de presunto (em fatias)
200 g de queijo em fatias
1 lata de creme de leite
1 cálice de conhaque
1 lata de milho verde
1 caixa de catupiry
1 vidro de leite de coco
Refogue o camarão com todos os temperos e a margarina
Coloque o conhaque, o milho verde e as passas
Deixe ferver
Coloque o creme de leite e o leite de coco e deixe por mais alguns minutos no fogo
Retire do fogo e coloque a metade desse creme em uma fôrma
Por cima ponha o presunto e o queijo e por fim cubra com o creme restante
Amasse o catupiry com manteiga e cubra todo o camarão.Leve ao forno e deixe até desmanchar todo o catupiry
Sirva com arroz.
