Camarão frio ao curry (caril)

Camarão frio ao curry (caril)

Camarão frio em molho de curry e maionese.Nesta receita, você aprenderá a preparar um delicioso camarão frio ao curry, uma combinação perfeita de sabores e texturas. Com o alho, cebola e maçã fritos na manteiga, acrescentado com tomates picados, curry em pó e temperos, este prato é um verdadeiro show culinário. E para dar o toque final, uma colher de suco de limão e maionese misturadas ao molho fazem todo sentido. É uma receita fácil e rápida, perfeita para ser preparada em qualquer momento do dia ou da noite.

1
1 dente de alho amassado
2
1/4 de xícara de cebola ralada
3
1/4 de xícara de maçã ralada
4
4 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
5
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
6
4 tomates pelados picados
7
2 colheres (de chá) de curry em pó
8
sal e pimenta a gosto
9
maionese
10
1 colher (de sopa) de suco de limão
11
1 kg de camarão descascado, limpo e cozido

Ingredientes

1
1 dente de alho amassado
2
1/4 de xícara de cebola ralada
3
1/4 de xícara de maçã ralada
4
4 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
5
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
6
4 tomates pelados picados
7
2 colheres (de chá) de curry em pó
8
sal e pimenta a gosto
9
maionese
10
1 colher (de sopa) de suco de limão
11
1 kg de camarão descascado, limpo e cozido

Modo de Preparo

1
Frite o alho, a cebola e a maçã na manteiga derretida até que a cebola esteja dourada
2
Junte a farinha de trigo e mexa bem
3
Acrescente os tomates, o curry e tempere com sal e pimenta a gosto
4
Deixe levantar fervura
5
Passe por peneira
6
Meça o molho e acrescente igual quantidade de maionese e o suco de limão
7
Junte o camarão e leve à geladeira por 3 horas
8
Dá 6 porções.

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