Canapê brasileiro

Canapês brasileiros elaborados com espinafre e creme de leiteO canapê brasileiro é um prato delicioso e fácil de preparar. Com espinafre como ingrediente principal, ele combina o frescor da folha com a cremosidade do creme. Para prepará-lo, cozinhe as folhas de espinafre com sal até ficarem bem suaves. Em seguida, bata-as no liqüidificador e adicione leite, manteiga e maisena para criar um creme delicioso. Tempere com pimenta e queijo parmesão ralado. Junte as claras cozidas às gemas e corte a fatia de pão ao meio. Torre um lado do pão e cubra a metade com o creme de espinafre e outra metade com as gemas. É um prato perfeito para uma refeição leve e elegante.

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Faça um creme de espinafre, cozinhando as folhas bem lavadas com 1 Faça um creme de espinafre, cozinhando as folhas bem lavadas com 1 colherinha de sal (não deve juntar água)
2
Bata bem no liqüidificador, volte ao fogo com leite, manteiga e maisena
3
Mexa bem, até engrossar
4
Prove, tempere com pimenta e queijo parmesão ralado
5
Separe as claras cozidas das gemas, e passe as gemas por peneira
6
Corte a fatia de pão ao meio, torre de um lado
7
Do lado não torrado passe manteiga e cubra a metade com as gemas e outra metade com o creme de espinafre.

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