250 g de milho para canjica deixado de molho por 12 horas e escorrido
2 paus de canela
2 cravos
1 litro de água
2 xícaras (chá) de leite desnatado
3/4 de xícara (chá) de leite em pó desnatado
1/2 xícara (chá) de adoçante de forno e fogão
1/2 vidro de leite de coco light
1 colher (sobremesa) de margarina light
Canela (pó) para polvilhar
250 g de milho para canjica deixado de molho por 12 horas e escorrido
2 paus de canela
2 cravos
1 litro de água
2 xícaras (chá) de leite desnatado
3/4 de xícara (chá) de leite em pó desnatado
1/2 xícara (chá) de adoçante de forno e fogão
1/2 vidro de leite de coco light
1 colher (sobremesa) de margarina light
Canela (pó) para polvilhar
Ponha o milho numa panela de pressão
Junte a canela, o cravo e a água
Feche a panela e leve-a ao fogo
Cozinhe por 30 minutos
Veja se a canjica está macia e escorra a água
Numa panela comum, ponha leite, leite em pó, adoçante e leite de coco
Acrescente a canjica e a margarina e leve ao fogo médio por 10 minutos, mexendo
Sirva gelada polvilhada com canela em pó.
