1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
1/3 de xícara de leite
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
1/3 de xícara de leite
Misture todos os ingredientes secos, despeje numa superfície e faça uma depressão no centro
Acrescente as gemas, a manteiga e o leite
Com a ajuda de um garfo misture tudo rapidamente até formar uma massa homogênea
Abra a massa numa superfície polvilhada com farinha, formando um retângulo de 40 x 35 cm
Corte tiras de 1 cm de largura e enrole em forminhas próprias para canudinhos
Comece pela ponta da forminha e vá enrolando de forma que as tiras fiquem sobrepostas
Coloque os canudinhos numa assadeira, sem untar, e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até que fiquem ligeiramente dourados
Retire do forno e deixe amornar
Retire as forminhas, puxando com cuidado para não quebrar a massa
Sirva com recheio doce ou salgado
Dá 35 canudinhos
28 calorias por porção.
