1 xícara de azeitonas pretas sem caroço
1/2 kg de carne moída
2 colheres (de sopa) de óleo
1/2 xícara de cebola picada
1 xícara de salsão cortado
1/4 de xícara de pimentão verde picado
1 xícara de arroz cru
1 lata pequena de tomates pelados
1 xícara de água
sal e pimenta a gosto
1 colher (de chá) de molho inglês
1 xícara de azeitonas pretas sem caroço
1/2 kg de carne moída
2 colheres (de sopa) de óleo
1/2 xícara de cebola picada
1 xícara de salsão cortado
1/4 de xícara de pimentão verde picado
1 xícara de arroz cru
1 lata pequena de tomates pelados
1 xícara de água
sal e pimenta a gosto
1 colher (de chá) de molho inglês
Aqueça o forno
Corte as azeitonas em pedaços grandes
Doure a carne no óleo
Retire a carne da panela e junte a cebola, o salsão, o pimentão verde e o arroz
Cozinhe mexendo até que doure
Junte os tomates, a água e os temperos, assim como a carne e as azeitonas e deixe levantar fervura
Despeje numa fôrma de 2 litros de capacidade e tampe
Asse por mais ou menos 45 minutos.
