Carne com batata-doce

Lagarto cozido com batata-doce, cebola e tomates em um molho cremoso, perfeito para uma refeição saborosa.A receita de Carne com Batata-Doce é um prato delicioso e saboroso que combina a carne do lagarto com batatas-doces assadas. O método de preparo é simples e requer apenas alguns ingredientes essenciais, incluindo óleo, farinha de trigo, cebola, tomates, suco de tomate e queijo parmesão. A receita resulta em quatro porções saborosas e fáceis de se servir. O ambiente perfeito para essa refeição é uma mesa familiar rodeada por familiares ou amigos, com um toque de rusticidade e naturalidade.

1
Aqueça o óleo
2
Misture a farinha de trigo com o sal e a pimenta e esfregue na carne
3
Frite a cebola no óleo e retire em seguida
4
Doure a carne de todos os lados no mesmo óleo
5
Junte os tomates ou o purê, o suco e o queijo
6
Cubra com as rodelas de cebola fritas, tampe a panela e deixe cozinhar lentamente até que a carne esteja macia
7
Descasque as batatas doces e corte em rodelas grossas
8
Adicione à carne
9
Cozinhe lentamente até que as batatas estejam cozidas
10
Se secar muito durante o cozimento, junte um pouco de suco de tomate
11
Dá 4 porções.