Carne com ovo

Carne moída com ovo, pimentão e salsa, refogado na frigideira, uma refeição rápida e saborosa.A receita para Carne com ovo é uma combinação perfeita de sabores e texturas, reunindo a maciez da carne moída, o frescor dos ingredientes e a doçura dos ovos. Nesta receita, você aprenderá a preparar uma carne moída crocante e gostosa, que é decorada com ovos que escoam sobre a carne e são temperados com a suavidade da salsa. Essa receita é ideal para um jantar informal ou para uma refeição especial. Você pode servi-la com arroz, legumes ou uma salada fresca para complementar o prato. Em meio a uma noite, a luz acarícias e o ar quente, essa receita nos lembra a tranquilidade e o amor que podemos compartilhar com os nossos entes queridos.

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Numa frigideira média, aqueça o óleo em fogo alto
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Junte o alho, a cebola e a pimenta e refogue por cinco minutos
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Junte a carne aos poucos e frite-a até perder a cor rosada
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Refogue por mais dez minutos, mexendo às vezes, até ficar macia
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Junte os pimentões, tempere com o sal e frite por mais cinco minutos ou até a carne secar e dourar levemente
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Junte a água e deixe ferver
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Com uma colher, faça quatro cavidades na carne cozida e quebre um ovo em cada uma delas
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Tampe a frigideira e deixe cozinhar por mais quatro minutos ou até o ovo ficar quase firme
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Retire do fogo e polvilhe com a salsa
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Sirva em seguida.