
1/2 xícara de cebola picada
2 colher (sopa) de salsinha picada
8 folhas grandes de couve
400 gramas de carne moída
Pimenta-do-reino e sal a gosto
1/2 xícara de cebola picada
2 colher (sopa) de salsinha picada
8 folhas grandes de couve
400 gramas de carne moída
Pimenta-do-reino e sal a gosto
1
Lave as folhas de couve e retire uma lasca do talo, de maneira que
a folha fique plana, mais fácil de enrolar. Reserve
2
Misture a carne moída aos outros ingredientes
3
Sobre cada folha de couve aberta coloque de 2 a 3 colheres de sopa de recheio
Enrole e repita a operação com as demais
4
Ponha os charutinhos na parte perfurada do escorredor de macarrão (se não tiver a panela adequada)
Leve ao fogo por 15 minutos ou até que carne fique pronta.