Carne de porco com berinjela

Carne de porco com berinjela

Lombo de porco cozido com berinjela e especiarias em fogo brando.Nesta receita, você aprenderá a preparar um delicioso carne de porco com berinjela. O lombo de porco é passado na farinha e dourado em uma panela com óleo, antes de ser temperado com sálvia, sal e pimenta-do-reino. Em seguida, adicionamos as berinjelas descascadas e cortadas em cubos, que são cozidas até atingirem a textura desejada. Esta receita é perfeita para um jantar familiar ou uma ceia especial. Imagina a atmosfera aconchegante de uma noite quente, sentado à mesa com os amigos e familiares, saboreando este prato delicioso.

1
1 1/2 kg de lombo de porco ou pernil sem osso
2
4 beringelas médias, descascadas e cortadas em cubos
3
4 colheres (de sopa) de farinha de trigo
4
4 colheres (de sopa) de óleo
5
1/4 de colher (de chá) de sálvia
6
sal e pimenta-do-reino a gosto
7
3 xícaras de água

Ingredientes

1
1 1/2 kg de lombo de porco ou pernil sem osso
2
4 beringelas médias, descascadas e cortadas em cubos
3
4 colheres (de sopa) de farinha de trigo
4
4 colheres (de sopa) de óleo
5
1/4 de colher (de chá) de sálvia
6
sal e pimenta-do-reino a gosto
7
3 xícaras de água

Modo de Preparo

1
Passe a carne na farinha
2
Numa panela, aqueça o ó1eo, junte a carne e doure de todos os lados
3
Acrescente a sálvia, o sal e a pimenta a gosto, e a água
4
Tampe e cozinhe em fogo brando até que a carne de porco esteja quase macia
5
Junte as berinjelas e cozinhe por mais 15 minutos ou até que estas estejam cozidas
6
Dá 6 porções.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Receitas relacionadas:

Foto de Sanduíche quatro queijos

Massas e Pães

Sanduíche quatro queijos

Sanduíche com quatro queijos: uma combinação de sabores clássica!

Foto de Polpettine (Almôndegas)

Pratos Principais

Polpettine (Almôndegas)

Almôndegas italianas recheadas de carne moída, tomate e queijo!

Foto de Bife

Proteínas < 30mins

Bife

Bife com manteiga, sal e pimenta. Receita de um clássico bife suculento

Foto de Vaca atolada

Pratos Principais

Vaca atolada

Prato robusto com costela de boi e mandioca, cozido lentamente em temperos aromáticos.

Foto de Quibe assado recheado

Pratos Principais

Quibe assado recheado

Massa de trigo com carne moída e especiarias, assada até dourar, perfeita para encontros especiais.

Foto de Lombo de porco com maçã e ameixa

Proteínas

Lombo de porco com maçã e ameixa

Lombo de porco recheado com maçã e ameixa, assado com molho de farinha e caldo, receita saborosa.

Mestre do Fogão

🍩 Mestre do Fogão © 2024 - 2026 DriveMinds 🍩

Embora a maioria das receitas apresentadas neste site tenha sido testada, não nos responsabilizamos pelos resultados obtidos, que podem variar de acordo com as habilidades e preferências individuais. O conteúdo deste site é composto por receitas coletadas de diversas fontes, incluindo cadernos manuscritos de familiares, revistas antigas e publicações em domínio público. Além disso, algumas imagens e textos podem ter sido gerados por inteligência artificial. Todos os direitos reservados.