1 colher (de sopa) de óleo
1 kg de carne de porco magra cortada em cubinhos de uns 2 cm
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de cebola bem picada
3 colheres (de sopa) de catchup picante
3 colheres (de sopa) de molho de soja
2 colheres (de chá) de gengibre ralado ou em pó
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1 xícara de geléia de ameixa1 colher (de sopa) de óleo
1 kg de carne de porco magra cortada em cubinhos de uns 2 cm
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de cebola bem picada
3 colheres (de sopa) de catchup picante
3 colheres (de sopa) de molho de soja
2 colheres (de chá) de gengibre ralado ou em pó
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1 xícara de geléia de ameixa
1 colher (de sopa) de óleo
1 kg de carne de porco magra cortada em cubinhos de uns 2 cm
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de cebola bem picada
3 colheres (de sopa) de catchup picante
3 colheres (de sopa) de molho de soja
2 colheres (de chá) de gengibre ralado ou em pó
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1 xícara de geléia de ameixa1 colher (de sopa) de óleo
1 kg de carne de porco magra cortada em cubinhos de uns 2 cm
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de cebola bem picada
3 colheres (de sopa) de catchup picante
3 colheres (de sopa) de molho de soja
2 colheres (de chá) de gengibre ralado ou em pó
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1 xícara de geléia de ameixa
Aqueça o óleo numa frigideira grande
Acrescente a carne de porco temperada com sal e pimenta-do-reino a gosto
Deixe dourar bem
Junte a cebola e frite até que esteja macia
Adicione os ingredientes restantes e mexa levemente
Tampe e cozinhe lentamente por uns 35 minutos ou até que a carne esteja macia
Se o molho engrossar muito, junte um pouco de água
Sirva com arroz
Dá para 4 a 6 pessoas.
