3/4 de xícara de carne de porco moída (150 g)
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 colher (sopa) de açúcar mascavo
1/4 de colher (chá) de pimenta-do-reino
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (sopa) de molho de soja
1/2 colher (chá) de gengibre ralado
2 laranjas médias (400 g), descascadas, sem a pele branca
1 pimenta dedo-de-moça pequena, cortada em rodelas (para decorar)
3/4 de xícara de carne de porco moída (150 g)
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 colher (sopa) de açúcar mascavo
1/4 de colher (chá) de pimenta-do-reino
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (sopa) de molho de soja
1/2 colher (chá) de gengibre ralado
2 laranjas médias (400 g), descascadas, sem a pele branca
1 pimenta dedo-de-moça pequena, cortada em rodelas (para decorar)
Numa frigideira grande, frite em fogo alto a carne de porco com a manteiga e o açúcar mascavo, mexendo sempre, até a carne ficar macia (cerca de 5 minutos)
Junte a pimenta-do-reino, o sal, o molho de soja e o gengibre
Retire do fogo e reserve
Corte cada laranja em três gomos e cada gomo ao meio no sentido do comprimento, sem separar totalmente as metades, como uma borboleta
Abra com cuidado, retire as sementes aparentes e coloque por cima a carne de porco usando uma colher
Decore com as rodelas de pimenta dedo-de-moça e sirva ainda quente
116 calorias em cada porção
