3 colheres (sopa) de azeite
1 kg de carne cortada em tiras
6 batatas cortadas em rodelas
2 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas cortadas em cubos
3 tomates cortados em cubos
1 pimentão verde cortado em cubos
1 lata de ervilha escorrida
Sal e pimenta a gosto
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de margarina
Batata palha a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
1 kg de carne cortada em tiras
6 batatas cortadas em rodelas
2 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas cortadas em cubos
3 tomates cortados em cubos
1 pimentão verde cortado em cubos
1 lata de ervilha escorrida
Sal e pimenta a gosto
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de margarina
Batata palha a gosto
1
Em uma panela, aqueça o azeite e frite as tiras de carne. Reserve
2
Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias
Escorra e reserve
3
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e junte o tomate e o pimentão
Cozinhe até formar um molho
Em seguida junte o sal, a ervilha e a pimenta
Desligue o fogo e misture o creme de leite
4
Montagem: Em um refratário, coloque a carne, vire o molho em cima e, por último, as rodelas de batata
Espalhe sobre as batatas a margarina derretida e leve ao forno até dourar
Retire do forno, cubra com a batata palha e sirva em seguida.
