Carne fria com molho picante

Carne assada fria acompanhada de um molho picante de ricota e maçã, ideal para compartilhar.Em uma reunião de família ou entre amigos, a carne fria com molho picante é um convite irresistível para degustar. Nossa receita traz um toque a mais com a combinação de texturas e sabores refinados, a começar pela carne assada fria, cortada em quadradinhos e servida com um molho picante elaborado com ricota fresca, suco de limão, vinho branco e mazã ralada. O resultado é um prato delicioso e fácil de preparar, com um efeito visual atraente graças à mistura de corpos lisos e crocantes. O ambiente perfeito para compartilhar este prato é um jantar campestre com amizades ou uma reunião familiar com os parentes. A carne fria com molho picante é uma receita que convida você a compartilhar momentos com as pessoas que mais amamos.

1
1 kg de carne assada fria, cortada em quadradinhos (pode-se usar também língua)
2
250 g de ricota bem fresca
3
2 colheres (de sopa) de suco de limão
4
6 colheres (de sopa) de vinho branco
5
6 colheres (de sopa) de maça ralada
6
2 a 3 colheres (de sopa) de raiz forte ralada
7
(pode ser comprada pronta em vidros)
8
1 colher (de chá) de açúcar
9
4 colheres (de sopa) de creme de leite grosso (azedo)

1
1 kg de carne assada fria, cortada em quadradinhos (pode-se usar também língua)
2
250 g de ricota bem fresca
3
2 colheres (de sopa) de suco de limão
4
6 colheres (de sopa) de vinho branco
5
6 colheres (de sopa) de maça ralada
6
2 a 3 colheres (de sopa) de raiz forte ralada
7
(pode ser comprada pronta em vidros)
8
1 colher (de chá) de açúcar
9
4 colheres (de sopa) de creme de leite grosso (azedo)

1
Bata a ricota com o suco de limão, o vinho branco, a maçã, a raiz forte e o açúcar
2
Bata muito bem até que a mistura esteja bem lisa
3
Junte o creme de leite azedo
4
Sirva sobre a carne
5
Dá 4 a 6 porções.

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