Carne moída com banana frita

Carne moída com banana frita, um prato tradicional e saboroso.Nesta receita culinária, você descobrirá como preparar uma deliciosa carne moída com banana frita. O coxão mole moído é o ingrediente principal, que será misturado com óleo, cebola, alho e louro para criar um prato apetecendo. Em seguida, os ovos farão sua aparição, cozidos ao ponto certo e temperados com sal. A banana frita é o toque final, decorando o prato com seu sabor e textura. Esta receita serve 8 porções e apresenta 386 calorias cada. É um prato perfeito para uma refeição rápida e deliciosa.

1
5 colheres (sopa) de óleo
2
1 cebola grande picada
3
4 dentes de alho picados
4
2 folhas de louro esmigalhadas
5
1 kg de coxão mole moído
6
4 ovos
7
4 colheres (sopa) de manteiga
8
4 bananas-nanicas ou bananas-da-terra (maduras) cortadas pela metade no sentido do comprimento e depois ao meio
9
1/3 de xícara de farinha de trigo
10
Sal a gosto

1
5 colheres (sopa) de óleo
2
1 cebola grande picada
3
4 dentes de alho picados
4
2 folhas de louro esmigalhadas
5
1 kg de coxão mole moído
6
4 ovos
7
4 colheres (sopa) de manteiga
8
4 bananas-nanicas ou bananas-da-terra (maduras) cortadas pela metade no sentido do comprimento e depois ao meio
9
1/3 de xícara de farinha de trigo
10
Sal a gosto

1
Numa panela grande com 4 colheres (sopa) de óleo, frite a cebola, o alho e o louro até começarem a dourar
2
Junte a carne, mexendo sempre, até ficar cozida (não deixe secar muito)
3
Retire do fogo, tempere e reserve
4
Tempere os ovos com o sal
5
Aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga numa frigideira em fogo baixo, adicione os ovos e deixe que cozinhem até começarem a ficar firmes
6
Misture-os com um garfo ou uma espátula e mantenha-os no fogo até que fiquem cozidos, mas úmidos. Reserve
7
Passe os pedaços de banana na farinha de trigo e depois frite-os numa frigideira com o óleo e a manteiga restantes até dourarem ligeiramente
8
Misture a carne com os ovos mexidos, coloque numa travessa e por cima decore com as bananas fritas
9
Sirva logo
10
Dá 8 porções
11
386 calorias cada porção.

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