1/2 kg de camarão fresco
1 colher (de sopa) de manteiga
1 colher (de sopa) de cebola picada
1 colher (de sopa) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de pimentão verde picado
1 tomate descascado e picado
1 1/2 xícara de quiabo cortado
125 g de camarão seco
1 1/2 colher (de sopa) de farinha de mandioca
1 coco ralado
1/2 xícara de azeite-de-dendê
1/2 kg de camarão fresco
1 colher (de sopa) de manteiga
1 colher (de sopa) de cebola picada
1 colher (de sopa) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de pimentão verde picado
1 tomate descascado e picado
1 1/2 xícara de quiabo cortado
125 g de camarão seco
1 1/2 colher (de sopa) de farinha de mandioca
1 coco ralado
1/2 xícara de azeite-de-dendê
Limpe e descasque o camarão fresco
Frite na manteiga com cebola, salsinha, pimentão verde e o tomate
Junte o quiabo cortado
Passe o camarão seco pela máquina de moer e misture com a farinha de mandioca
Rale o coco e retire o leite grosso
Ao bagaço acrescente 1 xícara de água fervente e retire o leite ralo
Misture o leite ralo com a farinha de mandioca
Junte à mistura o camarão e quiabo e cozinhe sobre fogo lento até que o quiabo esteja cozido
Um pouco antes de servir junte o leite grosso e o azeite-de-dendê
Se desejar, acrescente 1/2 xícara de amendoim torrado e moído.
