Frango com leite de coco e amendoim (Frango à Genésia)

Frango cozido em leite de coco, amendoim e temperos, um prato tradicional e saboroso.O Frango à Genésia é um prato delicioso e fácil de preparar. O frango é temperado com limão, azeite e sal, antes de ser refogado em uma panela com cebolas, pimentões e outros ingredientes. Após o frango estar bem dourado, acrescenta-se água fervente para cozinhar até que estiver macio. Finalmente, mistura-se leite de coco e amendoim para dar um toque cremoso ao prato. O resultado é um frango suave e saboroso, perfeito para uma refeição agradável em qualquer ambiente.

1
Corte o frango em pedaços, tempere com o limão, azeite e sal
2
Ponha o azeite numa panela, junte o frango e deixe dourar bem
3
Acrescente os demais ingredientes
4
Quando estiver tudo bem refogado ponha 1 xícara de água fervendo, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando
5
Quando o frango estiver bem macio junte o leite de coco e amendoim
6
Deixe engrossar um pouco e sirva quente.

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Pratos Principais

Galeto assado em manteiga de ervas com talharim de abobrinha ao creme de ovos e parmesão

Galeto suculento assado com manteiga de ervas, acompanhado de talharim de abobrinha e creme de parmesão.

Proteínas

Tempura

Camarões e legumes empanados em uma massa leve, fritos até dourar e servidos com molho de soja.

Frangos

Sopa de coco

Sopa cremosa de coco com caldo de galinha, ideal para servir quente ou fria, perfeita para aquecer.

Frangos

Frango com espinafre

Frango macio e espinafre cozido no molho cremoso, perfeito para uma refeição completa.

Proteínas

Presunto caramelado

Presunto caramelado: um clássico saboroso e dourado!

Frangos

Berinjela recheada

Berinjelas recheadas com arroz, camarão e frango, uma opção saborosa e nutritiva para o jantar.