2 xícaras de leite
1 xícara de cenoura ralada
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de biscoito cream cracker esmigalhado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de noz-moscada
2 colher (chá) de tempero pronto (fondor)
1 cebola média ralada
1 lata de atum em óleo
Sal a gosto
2 xícaras de leite
1 xícara de cenoura ralada
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de biscoito cream cracker esmigalhado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de noz-moscada
2 colher (chá) de tempero pronto (fondor)
1 cebola média ralada
1 lata de atum em óleo
Sal a gosto
1
Numa panela aqueça o azeite e doure a cebola
Acrescente a cenoura e o atum e cozinhe por três minutos. Reserve
Em outra panela frite a farinha na manteiga, adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, até ferver e engrossar
Junte o tempero pronto
e a noz-moscada
Mexa e reserve
2
Aqueça o forno em temperatura alta
Junte o creme de leite e o atum reservado
Misture bem
Despeje em um refratário ou, se quiser, em casquinhas de vieira untadas com óleo
Polvilhe com o biscoitos e o queijo
Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar bem e sirva em seguida.
