
3 galhos de coentro
1 tomate
1/2 pimentão verde picado
1/2 cebola picada
sal a gosto
1/2 kg de carne de siri
2 colheres (sopa) de óleo
3 galhos de coentro
1 tomate
1/2 pimentão verde picado
1/2 cebola picada
sal a gosto
1/2 kg de carne de siri
2 colheres (sopa) de óleo
No liquidificador, bata o coentro, o tomate, o pimentão e a cebola
Numa frigideira, aqueça o azeite, junte os temperos batidos e a carne de siri e refogue
Recheie as casquinhas de siri e sirva
Dá 6 a 8 porções.