Cavalinha assada

Peixe assado com cebola e tomate, temperado com limão e salsa, ideal para um almoço saudável.A cavalinha assada é um prato delicioso e fácil de preparar, perfeito para uma refeição em família ou amigos. Com os ingredientes principais como salsa picada, suco de limão, manteiga, tomates e cebola, esse prato oferece um equilíbrio perfeito entre sabor e textura. A técnica de preparo é simples e rápida, com a combinação de temperos sal e pimenta-do-reino que adicionam profundidade ao prato.

1
2 colher (sopa) de salsa picada
2
1 colher (sopa) de suco de limão
3
1 colher (sopa) de manteiga
4
6 cavalinhas
5
3 tomates sem sementes e cortados em quadrados
6
1 cebola média picada
7
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes

1
2 colher (sopa) de salsa picada
2
1 colher (sopa) de suco de limão
3
1 colher (sopa) de manteiga
4
6 cavalinhas
5
3 tomates sem sementes e cortados em quadrados
6
1 cebola média picada
7
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1
1 Respingue o suco de limão sobre o peixe
2
Aqueça o forno em temperatura alta
3
Numa frigideira, derreta a manteiga e frite a cebola por 5 minutos ou até dourar
4
2 Desligue o fogo e junte o tomate, mexendo rapidamente
5
Limpe o peixe e coloque-o numa fôrma refratária untada com óleo
6
Ponha o tomate e a cebola sobre os peixes
7
Tempere com sal e pimenta
8
Leve ao forno e asse por 20 minutos
9
Polvilhe com a salsa antes de servir.

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