
1 kg de cavalinhas
suco de limão
sal
pimenta
páprica
óleo
1 limão
1 folha de louro
6 grãos de pimenta
salsinha
1 kg de cavalinhas
suco de limão
sal
pimenta
páprica
óleo
1 limão
1 folha de louro
6 grãos de pimenta
salsinha
Lave e limpe os peixes, respingue com suco de limão
Deixe descansar durante 10 minutos
Tempere a gosto com sal e pimenta e esfregue com um pouco de páprica
Pincele um pedaço grande de papel de alumínio com óleo
Coloque os peixes sobre o papel
Cubra com rodelas de limão, folha de louro e grãos de pimenta
Levante as pontas do papel e feche o "embrulho"
Coloque numa panela rasa com um pouco de água fervente, com a parte dobrada para cima
Deixe cozinhar durante 30 minutos
Tire o pacote da água e coloque sobre uma travessa
Abra o papel de alumínio
Enfeite com salsinhas.