Cebola agridoce

Receita para cebola agridoce, um acompanhamento saboroso para assados.A cebola agridoce é um prato delicioso e simples que combina os sabores da cebola com notas doces de açúcar. O método de preparo envolve cozinhar as rodelas finas de cebola em manteiga com açúcar, sal e pimenta-do-reino, até que fiquem macias e suaves. Em seguida, adicionamos o vinho tinto e o vinagre para dar um toque ácido e fresco ao prato. O resultado é um acompanhamento perfeito para os assados ou como um side dish simples e saboroso.

1
Numa panela aqueça a manteiga, junte a cebola, o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino
2
Cozinhe em panela tampada sobre fogo lento, por 30 minutos, mexendo de vez em quando
3
Acrescente o vinho e o vinagre e deixe levantar fervura, mexendo cuidadosamente
4
Cozinhe sem tampar, mexendo de vez em quando por uns 15 minutos, ou até que engrosse
5
Sirva quente ou em temperatura ambiente para acompanhar assados
6
Dá umas 2 1/2 xícaras (25 colheres de sopa).

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Pratos Principais

Sopa de arroz à italiana

Sopa reconfortante com arroz, legumes e bacon, ideal para um jantar nutritivo e saboroso.

Saladas e Acompanhamentos

Pipoca com café

Pipoca crocante com toque de café e açúcar, perfeita para um lanche inusitado e saboroso.

Saladas e Acompanhamentos

Musse picante de abacate

Creme gelado de abacate com toque picante, ideal para servir como entrada refrescante e inovadora.

Pratos Principais

Sopa de cebola à provençal

Sopa cremosa de cebola, com cerveja e queijo gratinado, ideal para aquecer os dias frios.

Pratos Principais

Salada de arroz selvagem

Salada nutritiva de arroz selvagem, lingüiça e frutas, ideal para uma refeição leve e refrescante.

Massas e Pães

Massa básica para pizza

Massa para pizza pronta, ideal para rechear com seus ingredientes favoritos.