1/2 xícara de azeite (120 ml)
1 cebola grande (150 g), picada
3 dentes de alho picados
1 pimentão verde médio (115 g), picado
1 pimentão vermelho médio (130 g), picado
4 tomates médios (480 g), sem sementes, picados
1/2 xícara de azeitona preta, sem caroço, picada (70 g)
6 xícaras de cubinhos de pão de fôrma torrados (180 g)
1/4 de xícara de farinha de rosca (25 g)
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de azeite (120 ml)
1 cebola grande (150 g), picada
3 dentes de alho picados
1 pimentão verde médio (115 g), picado
1 pimentão vermelho médio (130 g), picado
4 tomates médios (480 g), sem sementes, picados
1/2 xícara de azeitona preta, sem caroço, picada (70 g)
6 xícaras de cubinhos de pão de fôrma torrados (180 g)
1/4 de xícara de farinha de rosca (25 g)
1 colher (chá) de sal
Numa frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, os pimentões, o tomate e a azeitona em fogo médio por 10 minutos
Acrescente os cubinhos de pão, a farinha de rosca e o sal
Misture e retire do fogo
Sirva a seguir
349 calorias em cada porção
