
4 cebolas grandes
Sal a gosto
1 folha de louro
80 g de queijo provolone cortado em cubos pequenos
1 xícara (chá) de arroz cozido
Pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
4 fatias de bacon
Azeite a gosto
4 cebolas grandes
Sal a gosto
1 folha de louro
80 g de queijo provolone cortado em cubos pequenos
1 xícara (chá) de arroz cozido
Pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
4 fatias de bacon
Azeite a gosto
Descasque as cebolas e cozinhe-as em água com o sal e a folha de louro durante cinco minutos após levantar fervura
Escorra, deixe esfriar um pouco e retire o miolo, deixando 1 cm de borda
Pique bem o miolo da cebola, e misture o queijo provolone cortado em cubos e o arroz
Tempere com a pimenta e a salsa. Reserve
Estenda as fatias de bacon, ponha uma cebola sobre cada uma e ponha as pontas dentro da cebola
Recheie-as, acomode-as em uma assadeira untada e regue com o azeite
Leve para assar durante 20 minutos ou até que fiquem douradas e o bacon fique assado
Sirva logo em seguida, bem quente.