
400 g de cenouras cortadas em tiras
2 colheres (de sopa) de manteiga
2 colheres (de chá) de suco de limão
1/2 colher (de chá) de casca de limão ralada
pimenta-do-reino a gosto
400 g de cenouras cortadas em tiras
2 colheres (de sopa) de manteiga
2 colheres (de chá) de suco de limão
1/2 colher (de chá) de casca de limão ralada
pimenta-do-reino a gosto
Numa panela, coloque a cenoura, cubra com água, tampe e cozinhe até que esteja cozida mas ainda crocante (uns 8 minutos)
Escorra a cenoura e coloque novamente na panela
Junte a manteiga, tempere com sal a gosto e agite a panela sobre a chama até ue a manteiga tenha derretido e as cenouras estejam cobertas com a manteiga
Respingue com o suco de limão e polvilhe com a casca de limão e a pimenta
Sirva quente
Dá 4 porções.