Cenoura ao vinho

Cenouras cozidas no vinho branco com cebola, perfeitas para acompanhar pratos variados.Nesta receita, vamos mergulhar em um mundo de sabor e aroma com o delicado e embevecido prato de cenoura ao vinho. Com a combinação de medidas precisas e passos metodológicos, você conseguirá criar um prato simples e suficiente para 8 pessoas. As cenouras médias são a base da receita, cortadas em rodelas finas e cozidas ao vinho, manteiga e temperos. O suco de limão adiciona um sabor fresco e ácido, enquanto o sal e pimenta-do-reino proporcionam um toque de sabor. Esse prato é perfeito para um jantar leve e refrescante, especialmente durante os meses de inverno quando as cenouras estão mais disponíveis.

1
Limpe as cenouras e corte em rodelas finas
2
Coloque numa panela ou frigideira grande, com a cebola cortada em anéis finos, o vinho, a manteiga, o sal, a pimenta e o suco de limão
3
Tampe e deixe ferver
4
Cozinhe até as cenouras ficarem cozidas, mas ainda firmes
5
Dá para 8 pessoas.

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Massas e Pães

Talharim com espinafre

Massa envolvida em molho cremoso de queijo com espinafre, perfeita para um almoço em família.

Saladas e Acompanhamentos

Salada de alface com molho de mostarda

Salada refrescante de alface com laranja, acompanhada de um cremoso molho de mostarda.

Saladas e Acompanhamentos

Batata com repolho gratinada

Prato reconfortante de batatas e repolho gratinados, perfeito para aquecer o coração.

Frangos

Frango ao molho de maracujá

Frango grelhado com molho de maracujá, uma combinação surpreendente de sabores tropicais.

Massas e Pães

Espaguete com shitake e alecrim

Macarrão empena-se com cogumelos shitake e alecrim fresca

Frangos

Frango com legumes

Frango cozido com legumes, caldo de galinha e ervilhas, em uma refeição completa.